湯圓之家

台中‧豐原‧黑胡椒牛排館

住址：台中市豐原區中正路219號 2樓

電話：04-2526 8750

用餐日期：2013.11.22

(哈! 這篇其實很早就整理好了，只是一直沒有PO上來，我也不知道為什麼會拖成這樣??)

這真的是我從小吃到大的牛排店
雖然一直都不算平價的牛排店
但只要很久沒吃，就會想要來回味一下！

他開店的那一年，就是我出生那年，算一算，已經３０年了！！

上次興沖沖的帶鳳梨去吃，
結果鳳梨點了比較平價的後，覺得還好，肉質沒有想像中的好
所以來黑胡椒牛排館，還是推薦大概要超過400元以上的餐，
會比較感受到他存在悠久的原因喔！

畢竟是老店，報導、獎狀都有列出來

３０年來，都是一樣的餐包、一樣的雞尾酒，
現烤的餐包，燙口、燙手，外酥內軟
一人都有兩顆，如果小鳥胃的朋友，就不要勉強吃完了～

內餡是鹹奶油，就是非常傳統的味道

這就是我說的：一樣的雞尾酒（左上）、一樣的餐包、一樣的濃湯、一樣的沙拉！
能維持３０年來同樣味道，我實在很佩服！！！

他沙拉醬好像是花生醬比例比較高，總之不喜歡吃沙拉的我老媽，
只吃他們家的沙拉醬。

濃湯的味道也跟外面的不大一樣，
我媽是說可能有加肉醬的味道？
我都沾麵包吃～超濃稠，很適合沾麵包！

雞尾酒，就一樣一人一杯，甜甜的。

還記得我前年點１２盎司牛排（跟我哥去），還吃得完，去年點的就是下面的，忘記幾盎司了，（跟我媽去）
今年再去點個９盎司的，我已經咬到嘴巴酸了～（跟我媽、我哥、嫂子、閃光+女兒去）
看來差一年，體力跟食量都有差了～～
３０大關阿～～

看的出來非常傳統吧～

說他沒進步嗎？　我是覺得因為已經從小吃到大了，
我在吃他，已經不只吃他的味道，更是吃他的回憶！
小時候我家要慶祝，雖然我爸不愛吃牛排，但都會帶我們來這邊
所以其實我很感謝他的味道從沒變過，
也許對現在口味日新月異的大食代，他已經快被這求新求變的洪流淹沒了，
但能維持不變的口味、不變的回憶，讓我還是一年會回鍋１～２次。