湯圓之家

上篇：妙廚師手持攪拌棒

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊[易拉轉]＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

這是我婆婆推薦的!

身為美食節目忠實觀眾的婆婆，看到很多大廚都推薦這個器具，

某次使用妙廚師打蘋果泥，

因為沒看過說明書，也沒有看網路的使用文，(只看評價)

把大塊蘋果直接放下去打，成效奇差，

讓婆婆強烈希望我再買易拉轉~

才有今天的比較文~ 

[易拉轉‧開箱‧試用]

沒照真的開箱文~

刀片真的很鋒利！只是這樣小小一台，(已經是產品全部了)

居然要價1980元!! 比我電動的妙廚師還要貴~ (倒)

廢話不多說，直接打蘋果+馬鈴薯試試看吧！

基本上，不管是妙廚師還是易拉轉，

都要先把食材切大丁！

不然妙廚師是轉不動；易拉轉是前幾下要很用力。

下圖會這樣，應該是量太少，

因為做baby食品，都是當天現做，目前我沒用冰磚的習慣，

所以會轉不動。

加點開水試試~有好一些了~

量果然要夠多才會平均。

這就是他拉的方式~

對男生而言滿輕鬆的，

我自己試拉一下，如果是要拉蘋果這類比較硬的東西，

是真的需要用力！

而且要打成泥，手應該會廢掉~(20下以上)

這是鳳梨拉的結果，拉了20~25下，

小湯圓，也沒有不賞臉，

不過下次我還是想用單純馬鈴薯，或是單純蘋果...

至少剩下的媽媽我吃，會比較舒服一點~哈哈

後來婆婆DIY，做了涼麵的麻醬，

因為冰在冰箱的胡麻醬有點硬，很難攪拌，

所以把醬料全部丟進易拉轉，

拉個幾下，醬汁就全部攪拌均勻了!!!!!超棒的!!!

第一次做那麻醬，因為忘記有易拉轉的存在，

婆媳兩個在廚房手動攪到大粒汗小粒汗，

第二次做麻醬，才想到有易拉轉存在~

真的是用"上天堂"來形容那輕鬆度啊!!!!!!

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊［結論］＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

其實以水份多的東西來說，妙廚師真的輕鬆多了~

畢竟是電動的~粉方便呢!!!!

做副食品(泥狀+少量) ，是比較適合的!

以做醬料來說，是易拉轉比較突出!

刀片鋒利! (德國製捏!!!)

他切碎食物的功能無人能敵，而且量夠多的話，

切起來的大小非常平均、攪拌也非常均勻，

對刀工超差的我而言，易拉轉絕對是極佳的幫手!!

而且可以也不用擔心砧板不小心切過生肉的問題! 有絕對的好處! 

上次我婆婆做蒜頭醬油 (大蒜、香菜、薑末、辣椒)，超方便的!

拉一拉就好了~而且輕鬆 (畢竟蘋果真的太硬了)

兩者清洗都很方便~

妙廚師缺點：要插電很麻煩

易拉轉缺點：拉的第一下，要比較用力，拉久手很酸

目前用的次數不夠多，如果將來有新的發現再補上。